烧 烤 大 部 分 人 觉 得 不 难 但 是 他 不 坚 持 失 败 我 是 可 以 接 受 的 但 是 一 定 要 去 做 嗯 他 可 能 不 仅 仅 把 我 们 的 包 子 当 做 一 个 产 品 可 能 当 做 一 个 他 的 回 忆 情 怀 做 香 肠 这 件 事 吧 也 是 我 跟 我 爷 爷 的 一 种 桥 梁 的 关 系 哦 我 曾 经 在 过 公 交 公 司 烟 草 企 业 希 望 自 己 能 有 更 多 的 时 间 去 陪 伴 我 的 家 人 所 以 毅 然 决 然 选 择 卖 烧 烤 我 不 是 个 传 统 的 烧 烤 人 但 是 有 很 多 我 自 己 加 进 去 的 元 素 一 些 简 单 的 小 菜 可 以 做 出 不 一 样 的 感 受 以 前 我 是 不 认 可 抖 音 的 然 后 一 个 博 主 叫 非 常 昆 明 他 来 给 我 拍 了 一 条 视 频 一 夜 之 间 我 的 门 店 就 排 队 了 我 就 发 现 抖 音 的 力 量 有 点 太 强 大 了 觉 得 我 要 做 一 下 这 个 事 不 难 但 是 需 要 去 钻 研 欢 迎 大 家 走 进 清 泉 阁 包 子 铺 直 播 间 清 君 阁 包 子 铺 是 三 十 八 年 前 我 父 亲 就 一 直 经 营 经 营 到 现 在 嘛 这 么 多 年 我 们 一 直 保 持 最 新 鲜 的 食 材 和 最 原 始 的 这 种 工 艺 啊 包 人 我 们 把 性 价 比 做 到 极 致 像 我 们 门 店 有 一 个 一 块 的 水 热 包 十 几 二 十 年 都 没 涨 过 价 我 爸 也 教 给 我 他 说 再 怎 么 搞 这 个 一 块 的 包 子 你 一 定 要 坚 持 下 去 之 前 的 消 费 群 体 都 是 偏 年 长 一 点 的 嘛 然 后 我 们 想 着 我 们 要 怎 么 拓 展 年 轻 一 点 的 客 人 我 们 开 通 了 线 上 购 买 的 渠 道 年 轻 的 朋 友 他 通 过 这 个 抖 音 套 餐 直 接 进 来 拿 拿 着 就 走 挺 方 便 的 啊 通 过 抖 音 现 在 好 多 新 朋 友 啊 年 轻 的 朋 友 认 识 我 们 吗 你 好 挺 昌 和 观 察 过 十 点 十 点 出 炉 高 氏 香 肠 起 源 一 九 二 五 年 由 我 太 爷 爷 上 马 洲 里 来 向 俄 罗 斯 大 师 学 艺 而 创 立 的 我 是 在 二 零 一 七 年 大 学 毕 业 接 手 的 传 承 也 是 第 四 代 上 场 人 二 零 年 的 时 候 咱 们 开 始 正 式 的 申 请 飞 遗 在 今 年 的 四 月 份 呢 这 个 飞 遗 正 式 下 来 了 做 香 肠 呢 它 对 于 很 多 的 细 节 都 要 求 精 准 把 握 对 于 肉 的 品 质 啊 对 于 你 的 配 料 啊 对 于 时 间 呢 温 度 啊 火 候 啊 它 都 需 要 精 准 的 控 制 也 需 要 你 以 这 个 匠 人 的 精 神 去 对 待 它 吧 食 物 也 好 它 也 不 是 餐 饮 本 身 它 可 能 更 像 是 一 种 文 化 你 有 一 种 使 命 感 就 是 你 必 须 要 把 这 个 手 艺 传 承 下 去 很 多 很 多 人 从 抖 音 上 看 到 然 后 来 买 这 些 评 论 对 我 也 很 重 要 就 是 大 家 如 果 说 好 吃 或 者 觉 得 是 小 时 候 味 道 我 超 开 心 的 一 晚 上 抖 音 生 活 服 务 的 话 在 我 营 业 额 占 比 可 以 达 到 百 分 之 三 十 我 希 望 我 能 给 我 老 婆 给 我 的 孩 子 带 来 更 安 心 和 更 安 稳 的 生 活 通 过 直 播 啊 还 有 呢 抖 音 发 这 个 视 频 啊 提 升 大 概 两 成 的 生 意 吧 我 也 希 望 更 多 的 新 的 客 户 随 着 年 纪 慢 慢 的 长 大 成 为 他 们 成 长 的 味 道 嘛 上 了 抖 音 团 购 也 每 天 我 需 要 来 核 销 的 人 能 占 百 分 之 七 十 在 网 上 被 大 家 认 可 对 于 我 来 说 是 很 有 成 就 感 的 所 以 我 觉 得 传 承 下 去 很 有 意 义